ELISA試劑盒營養(yǎng)是保證小兒正常發(fā)育和身心健康的物質(zhì)基礎(chǔ),兒童對各種營養(yǎng)素的需求高于成人,因為嬰兒的體格及腦組織都是一生發(fā)育速度zui快的年齡階段,需要大量的蛋白質(zhì)及其他各種豐富的維生素和微量元素,即便是短暫的營養(yǎng)失衡都會對兒童體格發(fā)育造成影響,在某種程度上還關(guān)系到兒童的神經(jīng)、精神和智力發(fā)育,所以營養(yǎng)又有其特殊意義,必須予以重視。"
對嬰兒而言,的喂養(yǎng)方式應(yīng)當(dāng)為母乳喂養(yǎng),因為母乳中含有的各種營養(yǎng)素都是其他乳類所不具備的,盡管現(xiàn)在許多品牌的奶粉都經(jīng)嚴格配方,強化了牛乳中所缺乏的成份在內(nèi),但其質(zhì)仍不及母乳優(yōu),其量不及母乳足,營養(yǎng)素之間的配比不及母乳恰當(dāng)。選擇母乳喂養(yǎng),在促進兒童健康成長,增加免疫力,促進母子身心健康等方面有著任何食品不可替代的作用。
母乳喂養(yǎng)與人工喂養(yǎng)均應(yīng)從嬰兒4個月或6個月就要添加輔助食品,除繼續(xù)保持吃母乳、牛奶以外,根據(jù)年齡選擇適宜的食品逐漸添加。如果加輔食過晚,嬰兒的接受能力和適應(yīng)能力就越差。掌握增加輔食的原則為“由少到多、由稀到稠、由一種到多種、用勺喂養(yǎng)”。在添加輔食過程中,應(yīng)觀察兒童體重增長、精神狀況及大便消化情況,出現(xiàn)異常問題及時調(diào)整。
4個月以后的嬰兒已能分泌淀粉酶,能對谷類食物消化,所以添加的種類為米粉或爛飯、稀粥等。適應(yīng)一周后就可添加少量蛋黃,并逐步過度到吃全蛋。6~7個月以后的兒童每天一個雞蛋足可。除外每天應(yīng)給適量的新鮮蔬菜,可加工成菜泥、菜沫以補充維生素。蔬菜的選擇應(yīng)以綠色、橙色為,不但含維生素豐富,還含有胡蘿卜素,對兒童腦及視力發(fā)育極為有利,如紅蘿卜、南瓜、西紅柿、菠菜、芹菜、黃瓜等。除外,還應(yīng)給適量的時令水果,切忌不能用“藥片”代替維生素,也不宜以水果代替蔬菜,因為蔬菜中除了含維生素外,還含有膳食纖維,避免大便干燥。不管水果還是蔬菜都應(yīng)經(jīng)常變換花樣,因為嬰兒很小曾接觸到的味道長大以后會自然接受,未曾接受到的味道,到8~9個月甚至更大之后都難以適應(yīng),久之會造成偏食。
ELISA試劑盒6~7個月的嬰兒有一定的消化功能,但這個年齡仍處于生理性貧血階段,生長發(fā)育速度又很快,必須依靠部分動物食品補充適量的鐵和蛋白質(zhì),以滿足體內(nèi)造血和快速生長的需求,所以每天都應(yīng)給予一定量的肉類,如雞肉泥、豬肉泥、肝泥、肉沫等。動物內(nèi)臟(肝、心、血)及海產(chǎn)品(魚、蝦、貝類),不但含蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素A、D豐富,同時還含有較豐富的DHA即腦黃金,是嬰兒腦神經(jīng)及中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的必須營養(yǎng)素,對促進嬰兒智力發(fā)育極為有利。動物食品中的飽和脂肪酸可促進脂溶性維生素的吸收和利用。豆腐、豆?jié){等黃豆制品是質(zhì)優(yōu)價廉的食品,含鈣量極其豐富,在膳食搭配中每天應(yīng)予以補充。
7~8個月的嬰兒體重、身高都有很大增長,活動量也逐漸加大,牙齒已開始萌出2~3顆,已具備很好的咀嚼能力,此時應(yīng)給他一點固體的較硬的食物如餅干、饅頭干等,讓他自己拿著吃,既促進精細動作發(fā)展,又鍛煉咀嚼肌的發(fā)育和促進牙齒的萌出。
9個月以后的嬰兒已具備較強的消化能力,給予的食物不要太爛、太碎了,太細的食物容易造成咀嚼障礙。9個月之后的母乳稱末期乳,其母乳中各種營養(yǎng)素含量都下降,只有70%~80%的水份在內(nèi),所以在斷母乳前應(yīng)讓嬰兒喝配方奶粉或牛奶,并為斷母乳做準(zhǔn)備。正常嬰兒每天都應(yīng)給予一定量的牛奶,以500ml左右為宜,包括年齡大的兒童在內(nèi),應(yīng)把牛奶作為人生中終生需要的營養(yǎng)食品。年長兒每天可飲250ml。
ELISA試劑盒隨著嬰兒年齡的增長,食品的花樣、種類也應(yīng)逐漸增加,1歲多的兒童就應(yīng)練習(xí)自己吃飯以增強社會適應(yīng)能力。在飲食安排上盡量做到“平衡膳食”,即每天應(yīng)有定量的奶、蛋或魚蝦或肉,以供給充足的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的食品應(yīng)搭配合理,過多則增加腎臟負擔(dān),影響鈣吸收;過少則影響生長發(fā)育。每天還應(yīng)給少量的豆腐或豆制品,既滿足植物蛋白又滿足鈣及礦物質(zhì)的需求;定量的糧食滿足熱量需要;多種蔬菜水果滿足維生素的需求。
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